端午粽飘香,蒸汽发生器来帮忙

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端午粽飘香,蒸汽发生器来帮忙


端午粽飘香,端午节吃粽子是我国传统习俗之一。很多粽子生产厂家同时也在努力融合不同口味、开发各式新品,满足人们在传统佳节中对传统食品的多样化、个性化需求。然而粽子的生产加工却并不简单。一般为了提高粽子蒸煮效率,人们通常会使用食品加工蒸汽发生器配套蒸煮锅对其进行蒸煮加工。

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在粽子生产加工环节,最难控制的就是粽子的蒸煮时间。粽子煮多长时间和粽子本身的大小有关,糯米一定是要先泡软的,这样煮出的粽子才好吃。煮粽子一定要水沸腾以后才落粽子,水需要浸过粽面,传统煮粽子方法是待其重新滚起以后再用旺火煮3个小时左右即可。在煮粽过程中不能添生水。还要要留意枧水粽不能和其它粽子一同煮。煮好以后趁热取出即食。一般耗费的时间较长,而将蒸煮锅配套食品加工蒸汽发生器就可以有效粽子的蒸煮时间了。

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    一般,煮粽子所需要的时间与很多因素都有关系,如糯米浸泡的时间长短、各家火力的大小、粽子的个头大小、蒸煮粽子的容器等,这些因素都会影响煮粽子的时间长短。并且一般蒸煮时间过长,容易、把粽子煮破,蒸煮时间过短,又会导致粽子蒸不熟。用食品加工蒸汽发生器配套蒸煮锅煮粽子不仅节省时间,而且煮出的粽子更好吃,营养损失也比较小。

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  经过蒸汽发生器蒸煮出来的粽子,粽香喷鼻,入口油而不腻,糯而不粘,咸甜适中,香嫩鲜美。深受人们的喜爱。(以上文章来自免报检蒸汽发生器专业供应商立浦热能(www.bptzttj.com)转载请注明出处)

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